081917942952| 081918400800| mail_outline [email protected]
04 Des 2020 16:46:14 838 Kali
Oleh: M. Rizuwan Arsyad
SEPIT_ Setiap wilayah pasti memiliki kuliner khas, ada yang berupa jajanan, ada yang berupa makanan berat, ada juga yang berupa minuman. Di Desa Sepit juga terdapat minuman kuliner lezat, "komoh" namanya.
Komoh khas Sepit ini berbeda dengan komoh yang ada di Bali. Terpengaruh dari agama, adat, dan budayanya membuat komposisi komoh khas sepit ini berbeda. Tentu saja menggunakan bahan-bahan yang halal.
Ibu Humairoh, seorang ibu rumah tangga yang biasa dipercaya membuat komoh di acara hajatan kampung, kepada desasepit.web.id ia memberikan bocoran resep membuat komoh yang lezat. Untuk mendapatkan cita rasa yang gurih, bumbu komoh harus lengkap, mulai dari pala, jinten, merica, ketumbar, jahe, lengkuas, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, micin, terasi, dan jangan lupa kemangi. "Semua bumbu itu ditumbuk dan dicampur jadi satu, kemudian tuang ke dalam air yang sudah dipanaskan terlebih dahulu," katanya.
Lebih lanjut, ibu beranak tiga ini menjelaskan isian komoh bisa menggunakan daging apa saja, tergantung selera. "Bisa menggunakan daging ayam, atau daging yang lainnya, menggunakan isian kerang juga enak," ucapnya ketika ditemui di kediamannya (02/12) lalu.
Minuman kuliner yang menyerupai kaldu ini biasa disuguhkan ke para tamu yang hadir ketika ada acara hajatan pesta. Paling enak dinikmati bersama dengan ketupat atau lontong (pesor, sasak).
Rasanya yang gurih dan lezat, membuat orang rela menunggu berjam-jam hanya untuk dapat menikmatinya. Bahkan bagi masyarakat Sepit, tidak sah rasanya acara pesta tanpa adanya suguhan komoh. (Hardy)
Untuk artikel ini
Hari | Mulai | Selesai |
---|---|---|
Senin |
07:30:00 | 15:00:00 |
Selasa |
07:30:00 | 15:00:00 |
Rabu |
07:30:00 | 15:00:00 |
Kamis |
07:30:00 | 15:00:00 |
Jumat |
07:30:00 | 11:30:00 |
Sabtu |
Libur | |
Minggu |
Libur |
Alamat | : | Jalan TGH. Ali Batu Sepit Desa Sepit Kecamatan Keruak Kabupaten Lombok Timur Nusa Tenggara Barat |
Desa | : | Sepit |
Kecamatan | : | Keruak |
Kabupaten | : | Lombok Timur |
Kodepos | : | 83672 |
Telepon | : | 081917942952 |
No. HP | : | 081918400800 |
: | [email protected] |
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : SETIA BUDI (Pjs. KEPALA DESA SEPIT)
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : SDN 06 Sepit
account_circle Koordinator : PKM Keruak & Kasi Kesejahteraan Desa Sepit
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Lingkungan Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Badan Permusyawaratan Desa
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Utara Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Kepala Desa Sepit
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi/Kasi Kesejahteraan
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi/Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : AULA KANTOR DESA SEPIT
account_circle Koordinator : MUHAMMAD SULHAN HADI
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Aula Kantor Desa Sepit & Halaman MA NW Al-Amin Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Ruangan Pelayanan Umum Desa Sepit
account_circle Koordinator : Agus Adhariadi
date_range 08 Juli 2023 21:37:52
place Lokasi : Ruangan Pelayanan Umum Desa Sepit
account_circle Koordinator : Muhammad Sulhan Hadi
Hari ini | : | 385 |
Kemarin | : | 3.432 |
Total Pengunjung | : | 1.640.938 |
Sistem Operasi | : | Unknown Platform |
IP Address | : | 172.69.58.139 |
Browser | : | Mozilla 5.0 |
Terima Kasih Pak Dewan Waes Al Qarni, Buka Tiga JUT Melalui Dana Aspirasi
date_range 20 Mei 2024 favorite 56 Kali
Ayo Selangkah Lagi, SMPN 3 Keruak Melaju ke Final LCCM Tingkat Kabupaten 2024
date_range 14 Mei 2024 favorite 87 Kali
Soal Pengendalian Sampah, Kapus dan Camat Keruak Beda Penilaian
date_range 11 Mei 2024 favorite 88 Kali
MTQ ke XXX Tingkat Kabupaten Telah Usai, Camat Keruak Curhat Sisakan Utang
date_range 05 Mei 2024 favorite 118 Kali
Sembilan Isu Strategis Perempuan “Muncul” di Munas Perempuan Bali 2024
date_range 25 April 2024 favorite 265 Kali
Tiga “Srikandi” Sekolah Perempuan Nine Besiru Hadiri Munas Perempuan 2024 di Bali
date_range 22 April 2024 favorite 185 Kali
Tahun ini, Pemdes Salurkan BLT-DD Door to Door
date_range 06 April 2024 favorite 221 Kali
UU 40 tahun 2009 tentang Kepemudaan
date_range 08 Februari 2020 favorite 19.262 Kali
PENGERTIAN POSYANDU, KEGIATAN,DEFINISI, TUJUAN, FUNGSI, MANFAAT DAN PELAKSANAAN POSYANDU
date_range 31 Januari 2020 favorite 15.278 Kali
Menelaah Sejarah Asal Muasal Lombok Dari Sisi Sejarah Dan Kesamaan Budaya
date_range 01 Januari 2020 favorite 10.185 Kali
Fungsi dan Tugas BPD Menurut Permendagri Nomor 110
date_range 03 Februari 2020 favorite 9.246 Kali
Bolehkah Kepala Desa Mengganti Seluruh Perangkat Desa?
date_range 15 Januari 2020 favorite 7.912 Kali
Mengenal Pelayanan Sosial Dasar di Desa
date_range 05 Januari 2020 favorite 6.728 Kali
Lembaga Ketahanan Masyarakat Desa (LKMD)
date_range 03 Februari 2020 favorite 6.275 Kali
Malam Natal, Dua Pedagang Miras Dibekuk Patroli Forkopimcam Keruak
date_range 25 Desember 2020 favorite 483 Kali
Diduga Terpapar Virus Corona, TKI Asal Lombok Jalani Pemeriksaan Lanjutan
date_range 20 Februari 2020 favorite 439 Kali
LKPPD DESA SEPIT TAHUN ANGGARAN 2020
date_range 25 Februari 2020 favorite 35 Kali
Lama Dinanti Masyarakat, Pekerjaan Rabat Gang Musolla Budandak Rampung
date_range 02 November 2023 favorite 199 Kali
Perangkat Desa Sepit Mengikuti Peningkatan Kapasitas Selama 2 Hari
date_range 29 Juli 2020 favorite 523 Kali
Tidak Perlu ke Kecamatan, Kini KK dan AKTA KELAHIRAN Bisa Dicetak di Desa Sepit
date_range 11 Desember 2020 favorite 456 Kali
Pandangan Islam Tentang Pemuda
date_range 23 Desember 2020 favorite 2.125 Kali
Kelahiran |
1 Orang |
Kematian |
0 Orang |
Masuk |
6 Orang |
Pindah |
0 Orang |
Kelahiran |
6 Orang |
Kematian |
1 Orang |
Masuk |
4 Orang |
Pindah |
1 Orang |
Realisasi | Anggaran
Realisasi | Anggaran
Realisasi | Anggaran